AMINOACIDES: UTILISATION EN AGRICULTURE

Tous les êtres vivants ont besoin des aminoacides-L comme unités structurales et fondamentales pour la formation des protéines, d’enzymes et matériaux de départ pour la synthèse d’autres substances essentielles. Jusqu'à récemment, la seule manière de favoriser la formation d'acides aminés dans les plantes a été de forme indirecte et uniquement par le système racinaire. A travers de l'addition d'engrais inorganiques, l'azote passe dans la solution du sol et d’ici il est absorbé par les racines et transformé en acides aminés. Ce processus exige à la plante une consommation d'énergie très élevée, ce qui pourrait être exploité dans d'autres processus biologiques.

À l'heure actuelle, il est démontré que l'application au sol ou de l'acide aminé par la voie foliaire a un effet très favorable sur la nutrition des cultures, car il a fourni les liens clés pour la formation des macromolécules biologiques, sans étapes intermédiaires pour la synthèse.

ROLE DES AMINOACIDES

Les aminoacides sont les component basiques des protéines, des macromolécules complexes qui développent dans les plantes des fonctionnes structurales (telles que les composants des parois cellulaires), enzymatique (des nombreux processus biochimiques sont catalysées par des protéines) et hormonales.

Elles sont caractérisées pour avoir dans sa molécule un groupe amino (-NH2) et un groupe acide (-COOH) fixé à un même atome de carbone appelé alpha-carbone. Dans ce carbone un atome d'hydrogène et un radical qui différencie les différents acides aminés sont aussi liés.

COOH
H - C - NH2
R

En fonction de leur position dans l'espace, les 4 groupes attachés au carbone alpha, deux types d'isomères appelés dextrogyre (D) et lévogyre (L) se distinguent. Les acides aminés qui constituent les protéines appelées protéines acides aminés, et la plus part de ceux présents dans la nature, sont toujours en forme de « L ».

En plus de acides aminés protéiques, qui sont 20, il y a d'autres présentés sous forme libre ou combinée, mais jamais en faisant partie des protéines. Ceux-ci sont appelés acides aminés non protéiques et plus de 200 sont connus.

Les plantes sont capables de synthétiser tous les acides aminés tant les protéiques comme les non protéiques, en utilisant comme source d'azote l’ammonium et le nitrate qui se trouve dans le sol ou qui leur est apporté par voie foliaire. Certains acides aminés contiennent également du soufre, que la plante obtient à partir du sulfate du sol.

La synthèse des acides aminés est coûteuse pour les plantes en relation aux besoins en énergie dont elles ont besoin. Cette dépense énergétique est particulièrement importante dans les moments où la physiologie de la plante n’est pas optimale, notamment dans le cas d'un coup de chaleur ou de froid, maladie ou stress hydrique.

Il est également démontré que les plantes sous n’importe quelle forme de stress, ont besoin d'augmenter la teneur totale d’acides aminés libres pour soutenir cette situation. Ceci est fait en réduisant la formation de protéines, ce qui provoque une réduction dans le taux de croissance de celles-ci.

APPLICATION DES ACIDES AMINES DANS LES PLANTES:

A la fin des années 1970, il est apparu l'alternative de la fécondation directe des plantes avec des acides aminés libres. Cette méthode permettrait d'éviter la transformation chimique de l'azote nitrique et d'ammonium dans la plante en acides aminés et ça conduira à des économies d'énergie importantes qui aideraient à surmonter le stress en promouvant à la fois leur croissance et leur développement.

Il est également connu que les acides aminés sont étroitement liés aux mécanismes de régulation de la croissance et le développement des plantes. Certaines hormones végétales sont liées à des acides aminés ou dérivés de la transformation de ceux-ci, ce qui indique le rôle important que l'application puisse avoir des acides aminés libres comme engrais.

Les plantes peuvent absorber les acides aminés à la fois à travers la racine et les feuilles.

• Par la racine, ils seraient absorbés comme l’azote nitrique ou d’ammonium, et la sève les distribueraient dans toute la plante.
• Par voie foliaire est le plus souvent utilisé, car elle peut être appliqué conjointement avec d'autres traitements tels que les engrais foliaires, pesticides, herbicides, etc., en transposant des acides aminés depuis les feuilles et vers le reste de la plante. L'application foliaire est plus efficace en court terme que par les racines, mais cette dernière est conseillée pour favoriser l'enracinement après la transplantation, principalement en horticulture.

Des tests réalisés avec acides aminés radioactifs (marqués 14C) ont montré qu'ils entrent rapidement dans la plante, et entre 5 et 20% s’intègre un jour après en fonction de l’acide aminé, la plante et les facteurs externes. Ces essais ont démontré l'efficacité des acides aminés L externes par son intégration rapide dans le métabolisme des plantes comme si c’étaient-elles celles-ci qui l’ont synthétisé, contribuant ainsi au processus de développement et de croissance.

OBTENTION DES ACIDES AMINES:

Les acides aminés obtenus par hydrolyse des protéines. Hydrolyse signifie la dégradation des protéines dans les unités qui les forment, à savoir, les acides aminés. Après le processus d'hydrolyse un mélange comprenant des acides aminés libres essentiellement est obtenue, mais elle contient en moindre quantité des petites chaînes d'acides aminés (peptidiques à chaine courte). La plante ne peut utiliser que les acides aminés libres et au sein de ceux-ci sont comprises les acides de forme L.

Les protéines utilisées pour l'obtention d'acides aminés peuvent être d'origine végétale ou animal. Le plus souhaitable pour l'utilisation comme engrais sont d'origine végétale car elles contiennent les acides aminés que les plantes utilisent dans les concentrations habituelles en elles.

L’hydrolyse du matériel protéique pour sa transformation en acides aminés libres peut être effectuée au moyen d'enzymes protéolytiques (hydrolyse enzymatique) ou par attaque d'acides concentrées tels que l’acide chlorhydrique ou sulfurique (hydrolyse acide). L'hydrolyse enzymatique est effectuée dans des conditions douces (60 ° C de température) par des molécules qui de manière sélective coupent les chaines de protéines et libèrent des acides aminés. En revanche, l'hydrolyse acide se produit dans des conditions extrêmes (T> 100 ° C et moyen acide concentré), ce qui provoque la destruction de certains acides aminés essentiels tels que le tryptophane (qui est lié à la synthèse d'une hormone: l'acide indole acétique) et l’obtention d’un mélange des acides aminés D et L, n’étant pas utiles les acides aminés D à la plante, comme déjà mentionné.

Par conséquent, on peut dire que les acides aminés provenant de l'hydrolyse enzymatique de la protéine végétale (soja, tournesol, etc.) sont un engrais équilibré pour plantes pour contenir tous les acides aminés nécessaires pour les plantes et dans les bonnes proportions. Pour toutes les raisons ci-dessus, les acides aminés entrent dans le groupe des substances appelées bio-activateurs.

BIOACTIVATEURS

Les bioactivateurs sont composées d'acides aminés, des polysaccharides, des peptides et / ou de l'acide humique. Les bioctivateurs sont absorbés et utilisés immédiatement. Son absorption ne dépend pas de l'activité photosynthétique de la plante. Les bio-activateurs passent directement les tissus conducteurs avec une consommation d'énergie minimale.

Le but de l'application de ces produits ne sont pas la nutrition, mais de promouvoir et d'améliorer le métabolisme des plantes.

BENEFICES DES ACIDES AMINES DANS LES PLANTS

• Augmentent la perméabilité cellulaire et l’absorption et translation des ions nourrissants.
• Augmentent en la floraison en diminuant le nombre d'avortements floraux pour réguler les processus osmotiques.
• Indispensable pour une excellente floraison, combinés avec des microéléments ils augmentent son poids et la saveur du fruit.
• Améliorent l'absorption des nutriments minéraux, ce qui facilite leur transport à travers la sève.
• Accélèrent la récupération des plantes dans des conditions défavorables, telles que la transplantation, le transport, la gelée, le vent, la grêle, l’élagage, l'asphyxie, les effets toxiques des traitements de pesticides, etc.
• Équilibrent le métabolisme de la plante.
• Assimilation rapide, foliaire et radiculaire.
• Une action immédiate.
• L'utilisation totale.
• Augmentation de la production, la qualité et délai de vieillissement.
• Épargnes pour les cultures.

Les acides aminés sont éléments essentiels des enzymes qui catalysent la synthèse des sucres, des amidons et d'autres composants des feuilles, fleurs et fruits. Les acides aminés tels que la lysine et l'arginine, contribuent à l'augmentation de la chlorophylle des feuilles et le vieillissement lent, ce qui intensifie le rendement de la photosynthèse.

Ils peuvent être mélangés avec tous les engrais liquides et les produits de protection des plantes, ce qui facilite leur action et économise sur les dépenses agricoles.

CARACTERISTIQUES DES ACIDES AMINÉS QUI INTEGRENT LES PRODUITS INTRAKAM

Les acides aminés utilisés pour la fabrication de produits INTRAKAM, sont fabriqués selon des normes strictes de qualité en utilisant des procédures HYDROLYSE ENZYMATIQUE.

QU'EST-CE QUE L’HYDROLISE ENZYMATIQUE?

L'hydrolyse enzymatique est un processus dans lequel des enzymes spécifiques cassent les liaisons peptidiques des protéines pour obtenir des acides aminés libres et d’oligopeptides.

POURQUOI INTRAKAM UTILIZE DES ACIDES AMINES PROCEDENTES DE L’HYDROLIZE ENZYMATIQUE?

• A) Parce que l’hydrolyse enzymatique ne provoque pas la destruction des principes d’action hormonale qui accompagnent les acides aminés et qui peuvent être détruites par d'autres types d’hydrolyse.
• B) Parce que les acides aminés ne sont pas racémisés par l’hydrolyse enzymatique, ce qui se produit avec les hydrolyses acides et alcalines, restant dans les acides aminés d’INTRAKAM acides aminés de type L qui sont biologiquement actifs.

MEILLEURE QUALITÉ

La sélection minutieuse des matières premières utilisées pour la fabrication de SINERBA NPK aminoácido, SINERFOS aminoácido et SINER-K aminoácido, garantit la qualité exceptionnelle obtenue dans les cultures traitées.

CROISSANCE MAXIMALE

L'application d'acides aminés INTRAKAM stimulent la précocité des cultures.

RESISTANCE MAXIMALE

Les acides aminés INTRAKAM augmentent la résistance des cultures à des situations défavorables (sécheresse, le gelée, la salinité, la grêle, la suffocation, etc.) en gardant l'activité photosynthétique quand elle est diminuée par des températures basses ou d'autres facteurs.

UNE MEILLEURE ABSORPTION DES NUTRIMENTS

Le pouvoir chélatant des acides aminés INTRAKAM augmente la disponibilité des microéléments fournis.

ACIDES AMINÉS

Les acides aminés INTRAKAM sont hydrolisées enzymatiquement de protéines végétales. Ils activent la physiologie des plantes en favorisant leur croissance, le développement des racines, l'absorption des nutriments et l'augmentation de la production et de la qualité.

Il est également très important l'effet que les acides aminés INTRAKAM ont pour aider les plantes à surmonter des situations difficiles telles que la maladie, le stress hydrique et l'excès de chaleur ou de froid. En outre, ils stimulent la germination du pollen et la teneur en sucre des fruits.

Appliqué conjointement avec les fongicides et les herbicides ils améliorent la dispersion, la pénétration et la persistance de celle-ci, en réduisant la dose recommandée de pesticides.

Les acides aminés INTRAKAM, appliquées dans le système d'irrigation, améliorent la production de racines et de boutures et stimulent également la germination.

Si nous fournissons à la plante avec les acides aminés INTRAKAM, elle n’aura pas besoin d'utiliser l'énergie supplémentaire pour synthétiser, de sorte que la réponse à la fertilisation foliaire est immédiate.

L'état des cultures améliore rapidement en cas de stress, telles que les attaques par des parasites, le gelée, la sécheresse, etc.

Les acides aminés alphas ont deux configurations: L (lévogyre) et D (dextrogyre). Les plantes utilisent dans leurs processus métaboliques seulement des acides aminés avec configuration L, ceci est une autre raison pour laquelle les acides aminés INTRAKAM sont idéales pour les produits d'engrais azotés.

Un autre avantage est que les acides aminés INTRAKAM peuvent être mélangés avec de nombreux produits fertilisants ou de protection des plantes et grâce au mécanisme de transport actif des acides aminés à travers les feuilles, l'absorption des produits utilisés avec, sont accélères.

Les acides aminés sont des molécules organiques qui font partie des protéines. Les plantes sont capables de biosynthèser des acides aminés par elles-mêmes à travers des matériaux inorganiques tels que l'azote, le soufre et d'autres composés organiques.

Pour faciliter ces processus et d'éviter la consommation d'énergie des plantes les acides aminés L sont utilisés ; ceci est la manière dont ils peuvent pénétrer dans les plantes. Les acides aminés INTRAKAM contienent les principaux acides aminés et les fonctions essentielles de ces composés dans les plantes sont les suivants:

• Régulation stomatique.
• Activité radiculaire.
• Résistance au stress hydrique, aux gelées et aux maladies.
• Le pouvoir chélatant.
• L’augmentation de la production et la précocité des fruits.
• L’amélioration de la pollinisation et de la nouaison.